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中式烹饪师
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河南省劳动和社会保障厅编2008 年出版136 页ISBN:7534938465
本书共七个模块,分别介绍了职业道德基本知识、餐饮食品卫生知识、成本核算、原料初加工、原料分档与切割、原料调配与预制加工、菜肴制作。...
吉林科技统计年鉴 2002年
吉林科学技术厅,吉林省统计局编2003 年出版290 页ISBN:
普通话口语教程
杨智磊,翟汝直主编;王民宪,彭国强,刘宏等副主编;河南省语言文字工作委员会办公室,河南省职业技术教育教学研究室编1997 年出版279 页ISBN:750381912X
河南省交通年鉴 2008
河南省交通运输厅年鉴编辑室编辑;马远主编;康继民,任强副主编2008 年出版545 页ISBN:
时事学习资料 第2辑
河南省人民政府文教厅编2222 年出版87 页ISBN:
政治课补充教材 土改学习
河南省人民政府文教厅编2222 年出版200 页ISBN:
河南省医学文献索引820001-821675
河南省医学情报研究所编1984 年出版228 页ISBN:
青粗喂猪饲料资料汇集
河南省商业厅编1958 年出版75 页ISBN:T16105·96
加强商业部门的政治工作
河南省商业厅政治办公室辑1955 年出版108 页ISBN:
农产品仓储工作先进经验
河南省商业厅编1959 年出版56 页ISBN:T4105·66