云南省编辑组,《中国少数民族社会历史调查资料丛刊》修订编辑委员会编2009 年出版435 页ISBN:9787105088393
本书为“中国少数民族社会历史调查资料丛刊”之一。其主要内容为云南省各地苗族、瑶族、蒙古族、普米族、基诺族、彝族、摩梭族、水族、傈僳族、白族、佤族、傣族的基本情况、婚姻丧葬习俗、节日、生活习俗...
中国科协科普部,中国食品科学技术学会编2018 年出版61 页ISBN:9787518420780
本书共分8篇,分别为:挂面的起源、分类及其南北差异,从手工刀工业化——挂面的生产工艺,挂面与营养,怎样选购挂面,怎样食用挂面,谣言粉碎机,关于挂面的科普,以及那些年,我们吃过的挂面美食,用问答的形式,......