河南省劳动和社会保障厅编2008 年出版136 页ISBN:7534938465
本书共七个模块,分别介绍了职业道德基本知识、餐饮食品卫生知识、成本核算、原料初加工、原料分档与切割、原料调配与预制加工、菜肴制作。...
河南省石油总公司开封分公司石油商业志编纂委员会编1994 年出版321 页ISBN:7215031474
版权页编者题:开封石油商业志编委会:本书记载开封石油商业发展历史全过程
《常用环境保护产品标准汇编》编写组,中国标准出版社第二编辑室编2007 年出版897 页ISBN:7506646730
本汇编汇集了截止到2007年8月底前批准发布相关行业的常用环境保护产品标准,共96项。其中,国家标准30项,行业标准66项。内容涉及水处理剂、土工合成材料、城市环境卫生专用设备等方面。...
李景煜主编;云南省地方志编纂委员会总纂;云南省地方志编纂委员会办公室人物志编辑组编撰2002 年出版967 页ISBN:7222035761