新世纪高职高专教材编审委员会组编;刘爱月,王亚伟主编2009 年出版113 页ISBN:9787561147542
本教材共分上(实训)、下(习题)两篇,每篇六个模块,分别是:模块1基营养知识、模块2合理营养、模块3特定人群的营养膳食、模块4合理配膳、模块5卫生学基础和模块6食品卫生管理。...
国家科技基础条件平台建设研究课题组编2006 年出版575 页ISBN:7502352759
本书是国家科技基础条件平台建设纲要软课题研究的报告文集,就国家科技基础条件平台建设,国家研究与实验基地建设,自然科技资源,科学数据共享工程等。...
农业部农民科技教育培训中心,中央农业广播电视学校组编2007 年出版155 页ISBN:7811171295
本书内容包括牛羊屠宰加工的一般知识、牛羊大体解剖、牛羊肉的品质特征评定、肉品污染的危害及控制、屠宰厂设计规范与卫生要求、牛羊屠宰加工机械设备及操作技术、牛羊屠宰加工操作技术、牛羊屠宰加工过程...
大学英语四六级考试命题研究组编2005 年出版419 页ISBN:7801647637
本书全面体现新大纲的变化,帮助广大考生准确把握学习方向。本书由学习方法和学习技巧入手,从历年考试的真题中精选了72篇阅读文章,讲解六级词汇,使考生在牢记单词的过程中提高阅读水平,从而提高学习效率,顺利通.....
福建省学生体质、健康调研办公室,福建省学生体质、健康研究组编1998 年出版402 页ISBN:7533426274
本书编写组编2001 年出版170 页ISBN:7800985520
本书以问答的形式解答了党的十三届四中全会以来,以江泽民同志为核心的党中央是怎样在实践中发展邓小平党建理论的?为什么要坚持、加强和改善党的领导?等问题。 ...