东南烹饪学校编写;曹恒昌主编;贺红芳,张伯虎副主编;张德平,宋志敏,谢长年等编2012 年出版212 页ISBN:9787508274409
本书是一本专为广大厨师和烹饪学校师生编写的工具书。书中针对厨师实际需要,系统而又简明地讲授了中式烹调的基础知识与基本技能。全书共分18章87节,基本涵盖了厨师培训的全部内容。...
孙继磊,薛红芳,谭业武主编;薛红芳,李涛,刘启明副主编2016 年出版435 页ISBN:7302408912
本教材最新版本的C#4.0为讲解对象,结合更多实际开发中会遇到的技术以及从实际项目提炼出来的案例,优先整个教材的体系结构,使广大计算机相关专业学生能够更清楚、更深入的学习到更实用、更先进的C#和.NET编程...
翁丽贞主编;吕亚博,周红芳副主编2011 年出版189 页ISBN:9787122120618
本书主要包括认知物流信息技术、物流信息采集技术、物流信息存储技术。
邬红芳,赵宏斌著2004 年出版80 页ISBN:7810931199
本书叙述了标志设计的发展历史,标志设计的原则、方法、程序及发展趋势,并配以大量图片,重在理论与应用结合。