耿贵,卢秉福编著(黑龙江大学农作物研究院)2007 年出版326 页ISBN:9787538856125
本书重点介绍食用甜菜的品种、良种繁育、栽培与施肥技术,营养价值、保健功能、烹调法;以及食用甜菜色素的特性,与食用甜菜的加工利用等。...
曾珊琪,丁毅主编(陕西科技大学机电学院)2008 年出版303 页ISBN:9787122026613
本书阐述了现代模具制造方法的基本原理、特点、工艺及应用。
王章忠主编(南京工程学院科技处)2001 年出版318 页ISBN:7111087968
本书包括材料的性能及应用意义,材料的结构,材料的凝固等。
龚跃法,郑炎松,陈东红等编著(华中科技大学化学与化工学院)2012 年出版364 页ISBN:9787560976754
本书内容包括:有机化合物的分类和命名,有机化合物的结构理论,有机分子的弱相互作用与物理性质,有机化学中的取代基效应,有机化合物的酸碱性,碳氢键的化学,有机化学中的同分异构现象,简单烯键与炔键的化学,共......