（美）赫尔德曼 （美）哈特尔著2007 年出版288 页ISBN：7501955603
《食品加工原理》结合了化学、微生物学以及工程学等学科的知识来完善加工系统的内容，可作为食品科学的本科生的教材。本教材还特别融入了食品加工过程所必须的一些基本学科的内容来满足食品工艺人员的需要，可...
（德）赫尔伯特·弗里德曼著；（德）安娜·埃伯特图；胡凯译2003 年出版93 页ISBN：7539122579
本书是儿童科幻小说。内容是：一名“偷猫贼”的出现令住在周围的养猫人陷入恐惧与不安之中。“冒险乐园”的侦探们决定进行调查。但是，他们迎来的却是一次接一次的失败。直到他们邀请了一位职业侦探参与破案，事...
MCSE：Systems Management Server 2学习指南
（美）（L.莫尔滕森）Lance Mortensen，（美）（W.赫尔德曼）William Heldman著；尤韬等译2000 年出版488 页ISBN：7505357875
（德）赫尔伯特·弗里德曼著；（德）安娜·埃伯特图；陈敏译2003 年出版91 页ISBN：7539122587
本书是儿童科幻小说。内容是：银行附近在拍摄一部侦探影片，当拍摄工作正在闹哄哄地进行时，却发生了一起真正的银行抢劫案。梅美特、托比亚斯和蒂娜发现可疑之处。为查明真相，他们冒着极度的危险给作案嫌疑人送去...
（美）辛格（Singh，R.P.），（美）赫尔德曼（Heldman，D.R.）著；许学勤译2006 年出版420 页ISBN：7501954224
本书以一种将原理与应用融合在一起的独特方式，对食品加工过程有关的工程概念和单元操进行了成功的阐述。作者运用多年的教学经验，对本书中的食品工程概念进行了符合教学逻辑的安排。每一章由基本原理的应用引...
（美）丽莎·弗里德曼（Lisa Friedman），（美）赫尔曼·基尔（Herman Gyr）著；范宁译2000 年出版307 页ISBN：7563909052
人是今日商业竞争优势的决定者，有活力的企业最终体现为有活力的个人。《活力企业》逻辑地分为两个部分：“从混乱到战略”与“从战略到实施”。前者构成活力企业的理论发展框架，帮您走出重重商业迷雾，直达问题的...
（美）辛格，赫尔德曼2018 年出版640 页ISBN：9787518409044
本书为食品专业引进版教材。内容包括基于基础物理学的基本工程原理和食品加工过程的若干应用。前四章介绍了质量和能量衡算、热力学、流体流动与传热概念。本书第五版着重增加了一个可持续发展的概念。接下...
安·赛德曼（AnnSeidman），罗伯特·鲍勃·赛德曼（RobertBobSeidman），那林·阿比斯卡（NalinAbeyesekere）著2008 年出版514 页ISBN：9787501772551
（美）安·塞德曼，（美）罗伯特·B塞德曼著；时宜人译1992 年出版258 页ISBN：7562007470
国务院法制局中国国际经济技术交流中心联合国开发计划署《立法支持经济改革》项目研究参考资料立法技术部分……
