(美)E.C.茵,H.W.帕克斯顿著;冶金工业部科学技术情报产品标准研究所书刊编辑室编辑1966 年出版251 页ISBN:15165·4577(冶金686)
(苏)Μ.Л.卡拉廖夫著;冶金工业部科学技术情报产品标准研究所书刊编辑室编辑1966 年出版189 页ISBN:15165·4541(冶金680)
河北省食品研究所,中国食品出版社辞书编辑部1989 年出版905 页ISBN:7800441091
本辞典收辞范围包括:动植物食品资源、食品营养和卫生、食品加工工艺和机械、食品储运和养护、食品检测和分析、食品包装机械和材料、现代化管理等...