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余德才主编；邯郸农业高等专科学校编写2001 年出版217 页ISBN：7810663534

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王兴国主编；湖北省蔬菜办公室，湖北省长阳高山蔬菜研究所，湖北省农业科学院蔬菜科技中心编著2006 年出版267 页ISBN：753523738X

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