多洛肯主编；郝青云，罗浩波副主编；多洛肯，郝青云，罗浩波，王志强，冯瑞，阿亚丽·吉力力，哈力旦·拜克力，范学新，李彩花编2010 年出版372 页ISBN：9787561351383
本书按中国古代文学发展的轨迹分为七个历史时段，根据各段文学创作的不同状况，分论各体文学的创作风貌，描述各体文学的盛衰流变，注重教材的基础性与实用性。...
陈忠勇著2014 年出版395 页ISBN：9787551808552
本书所刊载的人物都是生活中再普通不过的普通人，尽管这些人的性格、阅历、爱好不同，但他们仁爱、慈祥、勤奋、俭朴、敬业，是最宝贵的传统美德。展开全书，娓娓道来，处处透发着人生的智慧和生活的哲理。它告诉人们...
蔡忠勇主编2007 年出版357 页ISBN：7111209133
本书全面系统地反映了目前国内市场上各种各样的现场线等。
尹忠勇编著2010 年出版158 页ISBN：9787504581136
本书以认识西餐的特点、了解西餐食材和西餐烹调用具等基本知识开篇，在对西餐食材的初加工技术和刀工技术进行细致分析的基础上，以“基本方法＋烹调实例”的方式介绍了西餐开胃菜、沙拉、汤与少司，以及各类西餐主...
