中国唐代文学学会,西北大学中文系,广西师范大学出版社主编2006 年出版865 页ISBN:7563357874
本书是中国唐代文学学会第十二届年会暨国际学术讨论会的论文的精选粹编,共收入论文76篇。本书所收论文涉及面广,形式多样,大致代表了近两年海内外学人最新且具有较高学术价值的研究成果。...
樊明涛,张文学主编;葛武鹏,朱丽霞副主编2014 年出版471 页ISBN:9787030397225
本书主要讲述发酵工艺学的概念、特点、涉及到的微生物菌种筛选和培养,菌种选育与保藏、复壮,微生物发酵的代谢调控及其应用,发酵与酿造的工程学基础,酒精发酵与相应的酒类酿造,有机酸发酵,发酵豆制品和蔬菜制品.....
周汝昌,宛敏灏,万云骏,钟振振,夏承焘,唐圭璋,缪钺,叶嘉莹等撰(南京师范大学文学院)2003 年出版1166 页ISBN:7532612317
本书分上、下册,收录宋辽金286家词人及无名词人的词作共1294篇。文学专家对每首词逐一评析。书后附有词人小传、宋词书目、词学名词解释、名句索引、词牌简介、篇目笔画索引等附录六则,并配有前人以宋词为题...
《中国新文学大系1937-1949》编辑委员会编辑1990 年出版627 页ISBN:753210706X
《中国新文学大系1937-1949》编辑委员会编辑1990 年出版799 页ISBN:753210446X
山西文学院主编2016 年出版433 页ISBN:9787545713152
本书是由山西文学院组织编写的文艺类作品集,共分十五个篇章,收录了国内外名家的文学艺术作品一百余篇,有小说、散文、诗歌、丹青等。其中几个篇章立意较新,推介了许多新生代作家及网络写手们的作品。纵观全书,既...