(南唐)李璟,(南唐)李煜撰;(宋)无名氏辑;王仲闻校订2007 年出版161 页ISBN:7101056520
《南唐二主词》约成书于宋代,后世续有辑补,各种选本、笔记、诗话等对二主词作也多有引述。然该集历来真伪混杂,词作的文字异同更为纷繁。有鉴于此,著名学者王国维先生的次子王仲闻先生搜罗该集众本,参稽多种相关...
周作人著;止庵校订2013 年出版884 页ISBN:9787530213223
本套书即包括此三十六种。老版出版后,本书编校者止庵先生又发现了周作人从未出版的《近代欧洲文学史》,现在新版共包括三十七种,收录了目前所发现的周作人全部自编文集。周作人的集外文,将另外汇编成册出版。这...
周作人著;止庵校订2013 年出版369 页ISBN:9787530213223
本套书即包括此三十六种。老版出版后,本书编校者止庵先生又发现了周作人从未出版的《近代欧洲文学史》,现在新版共包括三十七种,收录了目前所发现的周作人全部自编文集。周作人的集外文,将另外汇编成册出版。这...
(日)结城浩著;管杰译2012 年出版232 页ISBN:9787115293688
本书面向程序员介绍了编程中常用的数学知识,借以培养初级程序员的数学思维。书中讲解了二进制计数法、逻辑、余数等许多与编程密切相关的数学方法,分析了哥尼斯堡七桥问题、汉诺塔、斐波那契数列等经典问题和...
章建浩主编2014 年出版140 页ISBN:9787109185333
本书在简述腌腊肉制品基本知识的基础上,重点阐述各种腌腊肉制品的储藏保鲜、加工和质量控制实用技术,注重理论与实践紧密结合,具有科学性、先进性、科普性、实用性等特点。适合从事肉类加工事业的广大科技人员...
史朝晖,陈大浩主编;王琳,张东辉,陈飞权等副主编2014 年出版89 页ISBN:9787310045556
全书共分为五章来介绍了简笔画方方面面的知识,第一章主要介绍了简笔画的发展概况;第二章主要介绍了在学习简笔画当中应注意的问题;第三章主要介绍了简笔画的艺术形式;第四章主要介绍了简笔画的学习过程;第五章介...
沈明浩,滕建文主编2008 年出版332 页ISBN:9787503850318
食品加工过程中的安全控制是食品质量与安全专业学生必须掌握的基本知识。本教材选取了肉制品、乳制品、蛋制品、水产品、蔬菜制品、饮料、粮食加工、速冻食品8类,介绍了各自的生产工艺和每个操作单元可能的...