(韩)郑宰德著;韩晓,于意涵译2016 年出版299 页ISBN:7530481967
原是韩国六星级酒店的厨师长,因痴迷于寺庙素食饮食于是辞去厨师长职务去寺庙向大安师傅学习寺庙素食饮食。后于曹溪宗运营经营寺庙饮食店“钵盂供养”。书中精确地说明了食材用量,食材处理方法,用火大小,制作时...
(美)艾西蒙编2010 年出版255 页ISBN:9787542633026
马塞尔·普鲁斯特(Marcel Proust,1871~1922),是法国意识流小说的代表作家,他的最重要的作品是《追寻逝去的时光》。本书是二十余位英美作家对《追寻逝去的时光》的解读,其中包括著名作家安德烈·艾西蒙和阿兰·...
韩晓冰,陈名松主编2013 年出版304 页ISBN:9787560629551
本书共分8章,主要包括光辐射的基础知识与常见的发光源、光辐射在介质波导中的传播、激光技术、光辐射的调制、光电探测技术、光电成像技术、光电显示技术和光信息存储技术。...