王珍义，孙世荣主编2007 年出版337 页ISBN：7562924953
本教材以财政部最新颁布的39项企业会计准则为依据，注重与国际会计准则相协调。作为会计学的入门教材，本书以会计的确认、计量和报告为主线，系统、详细地介绍账户的设置、复式记账、填制和审核凭证、登记账簿、...
廖世荣主编；任石苟副主编2004 年出版375 页ISBN：7030138694
本书主要介绍食品行业、生物技术行业生产过程中流体流动及输送、非均相体系的分离、粉碎与筛分、搅拌混合和均质、传热、蒸发、冷冻、蒸馏、吸收、萃取、干燥、其它传质等单元操作的基本理论和基本知识。着...
