吴杰，韩胜明编著2001 年出版147 页ISBN：7801670914
本书内容主要包括蜜蜂的生物学特性、优良品种、饲养关键技术、病害防治、养蜂工具与设备、蜜源植物以及蜜蜂产品与加工技术等。
袁隆平，官春云丛书主编；吴杰，韩胜明编著2006 年出版150 页ISBN：7802231248
本书图文并茂地介绍蜜蜂的良种和饲养的关键技术。
韩胜明，石艳丽编著2018 年出版175 页ISBN：9787109227019
本书介绍了蜂花粉的历史、来源、使用时的注意事项，以及它的美容养颜、强身健体的作用。通俗易懂，非常实用。作者为中国农科院蜜蜂研究所副所长，研究员。从事蜂产品研究资深专家编写。内容可信度高，广受读者欢迎...
石巍主编；韩胜明，陈黎红，刘先蜀，王宝龙，张秀琳，吕丽萍编著2004 年出版96 页ISBN：7508228022
本书介绍无公害蜂产品生产的概念和意义、质量标准与质量认证、生产的环境条件、无公害蜜粉源及饲料、蜂机具的无公害化、蜜蜂饲养的生物学基础、蜂种选择和繁育技术、无公害饲养管理、病虫害及无公害防治、...
吴杰，韩胜明编著2006 年出版330 页ISBN：7109074285
养蜂是一项利国利民的好副业。养蜂不仅可以生产蜂蜜、蜂王浆、蜂毒、蜂胶、蜂花粉、蜜蜂幼虫、蜂蜡等蜂产品作为人类的食品及营养保健品，还可以通过蜜蜂授粉大幅度地提高果树及农作物的产量并改善产品品质。...
吴杰，韩胜明编著（中国农业科学院）2002 年出版331 页ISBN：7109074285
养蜂是一项利国利民的好副业。养蜂不仅可以生产蜂蜜、蜂王浆、蜂毒、蜂胶、蜂花粉、蜜蜂幼虫、蜂蜡等蜂产品作为人类的食品及营养保健品，还可以通过蜜蜂授粉大幅度地提高果树及农作物的产量并改善产品品质。...
