杭州市蔬菜科学技术研究所编著相关电子书下载

中国科学技术情报研究所编1958 年出版6 页ISBN：

220709

中国科学技术情报研究所重庆分所1977 年出版94 页ISBN：

中国科学技术情报研究所1984 年出版23 页ISBN：13031·2697

中国科学技术情报研究所1974 年出版52 页ISBN：15176·37

石油工业部科学技术情报研究所1979 年出版255 页ISBN：

地质科学院勘探技术研究所主编1975 年出版78 页ISBN：15038·新132

邮电部上海电信科学研究所技术情报室编1963 年出版30 页ISBN：

邮电部上海电信科学研究所技术情报室编1963 年出版25 页ISBN：

建筑工程部建筑科学研究院建筑结构研究所编著1966 年出版27 页ISBN：15165·4454（建工495）

（美）艾戈（Robert.S.Igoe）编著；中国检验检疫科学研究院食品安全研究所译2014 年出版400 页ISBN：9787030401731

本书涵盖了超过1000种食品成分及添加剂的信息，简明易用，其中包括天然产物成分，FDA认证的人工合成的原料、化合物及食品加工。对于食品科学家、食品加工行业、食品制造及研发、营养学等很多领域的科研人员具有...