中华人民共和国农业部市场与经济信息司，中华人民共和国农业部农垦局，农业部热带作物及制品标准化技术委员会编2005 年出版544 页ISBN：7801678877
本书介绍中国各种热带作物的农业标准。
中华人民共和国农业部市场与经济信息司，中华人民共和国农业部农垦局，农业部热带作物及制品标准化技术委员会编2005 年出版557 页ISBN：7801678877
本书介绍中国各种热带作物的农业标准。
陈家栋主编；王培来等编写；上海市职业技术教育课程改革与教材建设委员会旅游专业委员会编2004 年出版189 页ISBN：7563712089
本书共分为十章，内容如下：①餐饮部概述；②菜单；③酒水与饮料；④餐饮服务基本操作技能；⑤中餐接待服务；⑥西餐接待服务；⑦冷餐会、酒吧、会议等服务；⑧餐厅布置；⑨餐厅服务员的公关促销与应变能力；⑩餐饮服......
