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张蔚昕画；陈凌一翻译2222 年出版25 页ISBN：

JOHN CROFTON PIERRE CHAULET DERMOT MAHER原著；肖和平杨敏翻译2222 年出版60 页ISBN：

（苏联）维·纳·达哈达夫著；石油管理总局专家工作室翻译组译1955 年出版426 页ISBN：

（苏）米金（С.А.Митин）撰；中央人民政府铁道部翻译处译1953 年出版154 页ISBN：

新疆人民出版社翻译1974 年出版79 页ISBN：3001·1404

（美）哈丽特·斯托（Harriet Beecher Stowe）原著；杨丽茹缩写/翻译2003 年出版311 页ISBN：7563417362

（美）CHRISTIAN NAGEL BILL EVJEN JAY GLYNN等著李敏波翻译2006 年出版1191 页ISBN：

王志英，叶愫等翻译2001 年出版94 页ISBN：7538611932

（美）诺伯特·奥布琼（Norbert Aubuchon）著；袁履庄译；上海工商学院主持翻译1998 年出版238 页ISBN：7208027676

由美国管理协会出版部授权翻译出版著者通译：N.奥比琼。

日本食品工业学会《食品分析法》编辑委员会编；郑州粮食学院《食品分析方法》翻译组译1986 年出版414 页ISBN：17298·13