韩德权,王莘主编;赵辉,孙玉梅副主编2013 年出版248 页ISBN:9787122166036
本教材共10章,系统论述了利用微生物发酵的基本工艺学知识。内容包括:微生物发酵代谢控制的基本原理与方法、工业微生物育种与种子制备、工业生产用培养基、发酵工程中的灭菌操作、发酵设备简介、发酵过程优化...
徐建培主编2000 年出版760 页ISBN:7228059948
本书汇集了数十位来自第一线的中国企业家对其亲身经历的企业发展风雨的理论的概括,是一部无论对国有的、民营的大中型企业,甚至是对于想要发展成为大企业的小企业的教科书。...
夏松培主编;《新课程·新理念·新思维》丛书编委会编2006 年出版112 页ISBN:7811014750
本书以课时来编排,以基础知识、提高训练、能力拓展三个层次来设置练习题,题量得当,较新颖。