天津轻工业学院，无锡轻工业大学合编1994 年出版759 页ISBN：7501905673
附:参考文献:上册内容包括:绪论及第一篇食品保藏。
杨世伟，常铁军主编（哈尔滨工程大学机电学院）2003 年出版356 页ISBN：7810733532
本书为材料科学与工程学科非材料腐蚀与防护各专业本科生用教材。简明扼要的阐述金属材料和非金属材料的电化学腐蚀，生物腐蚀的基本原理的基础，重点介绍材料的腐蚀防护措施等。...
陈效兰，陈坤主编（哈尔滨工程大学人文学院）2003 年出版269 页ISBN：781073489X
现代经济在20世纪发生的变化是无与伦比的，尤其是科技革命推动现代经济以前所未有的速度向前发展，本书研究世界经济的动态与发展现状，较系统地概括了这个领域的基本原理和主要问题。...
