屠幼英主编2011 年出版272 页ISBN：9787510026638
本书详细、科学地讲述了茶与人体健康的知识，是茶学专业和爱好茶文化的读者的一本专业、使用的学习读本。
屠幼英，乔德京主编2014 年出版224 页ISBN：9787308130660
本书采用图文并茂的方式，以生动的语言介绍了茶的起源与传播、茶的种类和名茶、茶艺与茶道、名茶典故与礼俗、合理选茶和科学饮茶、茶与健康、茶多酚与茶色素的保健功能。本书文字通俗易懂，实用性强，兼具科普性...
叶乃兴主编；杨江帆，萧力争，屠幼英副主编2013 年出版215 页ISBN：9787109179042
本教材是一本理论结合实际，注重茶学基础知识普及的茶学导学性教材。本教材开篇对该门课程的课程定位和教学方法进行了阐述和分析，在此基础上，全面介绍了茶的起源与传播、茶与健康、茶树品种与栽培、茶叶加工、...
张继禹总主编；陈幼英本册主编；雷卫忠，邱贵龙副主编；蓝炯熹编著2013 年出版213 页ISBN：9787508078403
宫观发展至今，已成为道教信仰和修道者的圣地；宫观传衍至今，已成为中国传统文化的重要载体；宫观传承至今，已成为了道德伦理教化的场所。《水云仙府福安道观》一书为中国道教文化之旅丛书系列之一，重点介绍了福安.....
屠幼英，乔德京主编2014 年出版175 页ISBN：9787308142113
本书选择以茶多酚及其氧化产物的十大养生功效为主题， 整理和总结近五十年“茶新十德”。本书选择了茶多酚防治人群健康风险最高、普遍性最强的疾病的研究成果进行归纳和总结，包括免疫力降低、心血管病、癌症...
屠幼英著2017 年出版184 页ISBN：9787308164283
本书分六章，采用图文并茂、生动和浅析的方法介绍茶史与茶类，茶艺与茶道，不同茶类的养生功效，茶的营养与健康，茶的妙用，科学饮茶等各方面常识。通过大家对本书的阅读和理解，能够根据自己身体状况正确选茶、科学......
宋效忠总主编；杨慧中，焦豫汝，曹新博，陈伟琳副总主编；王西亮主编；杨培建常务副主编；张怀重业务副主编2017 年出版378 页ISBN：7534874741
