高永学主编1993 年出版194 页ISBN：7504415138
本书为原商业部部编技工学校教材，主要介绍饮食餐厅服务发展史，餐厅服务工作的重要性与服务人员应具备的素质，餐厅服务的基本技能如餐巾折花、托盘、摆台、斟酒、上菜与分菜等，以及中、西餐接待服务等。...
郭永玉主编2016 年出版646 页ISBN：9787567541634
人格心理学就心理学领域中特别具有“心理学”色彩的领域，争议也很多。本书主要关注人格心理学的界定、历史，人格研究的三大范式，人格研究的特质、动力、发展、改变四大领域，中国社会文化与人格研究，以及中国学者...
于春荣，宗兰英主编；苏进德，孟凤华，石纪鹏副主编；郭永卫，袁慧，王圆圆，亓彩玲等参编2016 年出版150 页ISBN：7313142405
郭永成，赖志刚，刘伟主编；张新予，邱小童，梅玮，张彬副主编2011 年出版240 页ISBN：9787305085710
本课程依据国家《技术制图》和《机械制图》最新标准，研究用投影法绘制机械工程图样的理论和绘图方法。主要任务是培养学生掌握国家《技术制图》和《机械制图》最新标准、绘制和阅读机械零件图、装配图的能力...
郭永文主编1988 年出版200 页ISBN：780041082X
主要实录了国外近期一些重大灾难的始末。其中包括自然灾害、原因不明的神秘灾难、安全事故、人类探索性实践活动的挫折以及不良社会风习与麻痹大意酿成的大祸等。...
