（韩）金时汉著；郭永强译2015 年出版255 页ISBN：9787554212844
除了常见的抗衰老、减肥、美容等功能，发酵酵素还可以治病。作者记载了用身边常见的水果、叶子、蔬菜根等普通材料与干药材一起，轻易制作酵素的方法。针对各种病症、材料的营养特征及药效功能，作者进行了分类细...
（韩）文仁暎著；郭永强译2015 年出版143 页ISBN：9787554212837
本书是一本关于制作韩国泡菜的书。作者在其丰富的泡菜制作经验值上，详细地介绍了白菜泡菜、萝卜泡菜、以及各式各样的奇味泡菜的制作方法、注意事项、保存期限以及韩国泡菜中的重要调味搭配和提味作料。书中...
