郭勇编著1996 年出版222 页ISBN：756230985X
食品工程系列教材:本书分三篇13章，介绍了生化分离技术，包括生物大分子的提取与沉淀分离技术等；生化检测技术，包括化学检测技术、光学检测技术等；酶、基因和细胞操作技术。...
郭勇等编著2004 年出版224 页ISBN：7502549749
本书介绍了植物细胞培养的基本理论、基本技术及其在工业、农业、医药方面的应用及发展趋势。
（日）堀场雅夫著；郭勇，岳凯峰译2004 年出版163 页ISBN：753782522X
本书告诫人们在遇到烦恼和迷惑时不要盲目听别人的话，因为一切解决的方法都在你自己这里。
郭勇主编；何铁春，任国荃，闫宇华等副主编2002 年出版436 页ISBN：7502615776
本书为医学计量检定人员的培训教材。全书共分3大部分12章。第一部分是计量基础知识；第二部分是医学计量专业知识；第三部分是法律法规及管理。 ...
郭勇编著2003 年出版243 页ISBN：7502547525
本书介绍了酶的生产与应用的基本理论、基本技术以及酶在医药、食品、轻工、化工、能源、环保、检测和生物技术等领域实际应用最新进展和发展趋势。...
