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  • 西餐工艺与实训

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    陆理民主编;赵世和,高志斌副主编;胡国勤,孙在荣,刘立新等编2013 年出版330 页ISBN:9787503248054

    本书针对行业需要,以能力为本位,以就业为导向、以学生为中心,着重培养学生的综合职业能力和创新精神。全书共分为十个模块,分别介绍了西餐基础知识、烹调基本原理、汤与少司制作工艺、蔬菜与淀粉制作工艺、蓄肉...

  • 人民币收藏与鉴赏 图集

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    周广斌编著2000 年出版185 页ISBN:7504440833

    中国收藏家协会认定:本书以翔实的史料,介绍了中国人民银行成立以来所发行的货币。全书分五部分:1948到1999年中国人民银行发行的人民币;1957年的流通人民币硬币;为纪念重大历史事件,杰出人物而发行的40套流通纪...

  • 法学课堂必备法规精编 物权法

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    姚明斌编著2010 年出版404 页ISBN:9787562034421

    本书为法学课堂讲授的法规辅导书,对物权法中的重点法条都有条文主旨、特别提示、关联法条、论文导航等,对该重点法条的理解有很好的辅导作用。对初学商法的读者,起到了理论知识与实践应用相结合的学习效果,是一...

  • 模拟电子技术实验教程

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    王维斌,王庭良编著2012 年出版229 页ISBN:9787561233894

    本书是集模拟电子技术基础知识、实验、设计、实习指导于一体的高等教育实践性教材。全书共分3部分。第一部分介绍常用模拟电子元器件、常用模拟电子实验设备与仪器以及电子测量的基础知识;第二部分安排了19...

  • 自然图书馆 鸟与昆虫篇 螳螂萤火虫瓢虫

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    郭豫斌主编2004 年出版60 页ISBN:7530111582

    本书以图文并茂的形式讲述了昆虫与鸟的科学知识。

  • 图像通信基础

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    吴乐华,杜鹢主编;朱桂斌,张洪英,李元伟,单东晶,杨琬,张杰良参编2017 年出版269 页ISBN:9787121315190

    本书比较系统地介绍了图像通信的相关基础和技术,主要内容包括:人眼的视觉特性,图像和图像通信的含义与特点,视频图像信号的数字化,图像质量评价方法,图像压缩编码方法及相关国际、国家标准,图像通信协议框架,......

  • 消费心理学

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    周斌编著2017 年出版485 页ISBN:9787302457664

    本书既介绍了消费者心理与行为活动的一般规律,也介绍了消费者的个性差异;分析了影响消费行为的各种个体因素、情景因素和社会因素的具体作用;探讨了消费者消费活动的心理过程与心理基础;说明了商品生产(如商品的...

  • 金融企业会计 第2版

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    赵鹏飞,许永斌主编2016 年出版476 页ISBN:9787308153249

    本书稿系修订版,以商业银行业务作为主体,对其他金融企业作了相关介绍。共分四篇:分别介绍了基本理论方法、商业银行业务的核算、共同业务的核算、保险证券业务的核算。力求体现“新”:内容新、业务新、结构新,理...

  • H型钢轧制质量研究

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    马劲红,张荣红,崔岩,李红斌著2014 年出版164 页ISBN:9787502466459

    本书从H型钢轧制质量出发,针对H型钢腹板和翼缘在轧制过程中出现波浪、裂纹等由于腹板和翼缘不均匀延伸引起的质量问题进行了研究,分析了腹板和翼缘延伸比、轧制速度、摩擦系数等对均匀延伸的影响,并进行了实验...

  • 卓奥天瑞系列丛书 鼎尖教案 英语 六年级 上 外研版

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    方德斌丛书主编;张洪林,李艳本册主编2014 年出版303 页ISBN:7552422900

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