郭武备,张洁主编2007 年出版246 页ISBN:7807391464
本书主要介绍各种调味料的特性、用量及呈味特点,大厨用味的技巧,如诱人的酸味、甘美的甜味、纯正的咸味、独特的苦味、刺激的辣味、温馨的香味、鲜美的鲜味、新潮的复合味等。...
郭武备主编2010 年出版249 页ISBN:9787807398141
本书主要介绍护工需知基本常识、护工应知心理常识、护工应会护理技能、清洁卫生护理、病人排泄护理、病人饮食护理、病人给药护理、常见症状护理、孕产妇护理、婴幼儿护理、老年人护理、生命体征观察、临终...
郭武备编1996 年出版218 页ISBN:7508201930
内容提要本书按各种调料、肉蛋茶奶、蔬果谷物、花卉、日用品、家用电器、化妆卫生用品及其它物品共八类,介绍了132种物品的2000多条应用方法及其功效。所列物品易得,操作方法简便,应用效果显著。此书实为家庭...
郭武备,朱晓华主编2011 年出版223 页ISBN:9787807398691
本书围绕婆婆与媳妇为了孩子从出生就赢在起跑线上,展开的吃喝、冷暖、睡眠、护理、教育等方面的PK。婆媳之争,谁对谁错,专家客观、科学在将两代人的育儿经进行了点评,厘清了育儿的一些误区。...