(日)实业之日本社编;朴松海译2016 年出版152 页ISBN:9787518406678
随着饮食文化的流行,现代人们不仅要吃得美味,还要吃得讲究,吃得明白,本书配合大量实物图片,按照各部位,分别介绍了从牛、猪、鸡、鸭到火腿、香肠、内脏等肉类的味道、口感特征、营养成分及料理方法。希望读者通.....
郭松泉著2007 年出版228 页ISBN:7532389626
本书介绍的藏品是作者多年以葡萄酒为专题收藏的精品,这些物件几乎全部来自西方国家,有着“存世稀少、内涵经典、年代久远、品相优美”的共同特点。...
郭松义著;陈支平主编2012 年出版393 页ISBN:
《中国社会经济史研究丛书:清代社会环境和人口行为》包括清代人口迁徙方面的问题、人口行为(包括婚姻、家庭、生育和死亡)的问题,其中对妇女逃亡及死亡、自杀的讨论,目前少有触及。...
李现伟,郭松坡主编2016 年出版240 页ISBN:7302433127
本书是国内少见的三合一版本的词汇书,分别按照字母顺序、官方套题顺序、分类词汇、词汇频率对所有的ACT高频、低频词汇进行总结分析,是目前为止最全面的一本词汇书。...