孟士信,赵国华编著1987 年出版244 页ISBN:7530801317
《美味百分百丛书:豆腐百味》是有关豆制品的菜谱。豆制品是人们喜爱的也是最广泛的一道菜肴,《美味百分百丛书:豆腐百味》从油熟法、汽熟法、水熟法以及凉菜制法,向读者介绍了豆制品的二百余种烹饪技巧,是家庭餐...
(加)本 格(Bunge,M.)著;张相轮,郑毓信译1989 年出版213 页ISBN:7532704645
书名原文:Scientificmaterialism:本格(1919-)
席酉民,唐方成,郭士伊著2004 年出版250 页ISBN:7560519156
本书从系统的观点出发研究诸如社会发展的可持续发展问题,提出了社会发展的和谐理论。从社会系统为“有人参与的系统”出发,深入地讨论了和谐理论的机制、内容及“和则”与“谐则”的不同机制,提出了一些定性分...
傅谨著;世纪英信译2011 年出版172 页ISBN:9787508519265
本书介绍了包括戏曲和话剧在内的整个中国戏剧从古至今的大致发展脉络。在介绍中突出了重要剧种、重要剧本剧目、重要演员,以此展现出中国戏曲的基本艺术特征和独特风貌。...