国际葡萄与葡萄酒组织编;李记明,马佩选编译2005 年出版484 页ISBN:7502621008
本书是编译国际葡萄酒分析方法的主要内容。
富隆葡萄酒文化中心编著2011 年出版208 页ISBN:9787501980581
本书主要介绍葡萄酒的基本知识,包括为什么喝葡萄酒、认识葡萄酒、种类繁多的葡萄酒王国、世界葡萄酒产区概况、 挑选葡萄酒、看懂葡萄酒、葡萄酒的存放、葡萄酒的配件、打开葡萄酒、品尝葡萄酒、表达饮酒感...
格鲁吉亚葡萄酒(中国)推广中心,中国食品发酵工业研究院组织编写2015 年出版232 页ISBN:9787122244789
在外国人眼中,格鲁吉亚这一国家和民族最负盛名的当属悠久灿烂的历史与文化,珍贵的传统,热情好客的礼仪,旖旎秀美的风光,舒适宜人的气候等等,但鲜为人知的是:格鲁吉亚是世界葡萄酒的发源地,酿酒历史绵延八千余......
农业部种植业管理司,全国农业技术推广服务中心,国家葡萄产业技术体系组编2010 年出版144 页ISBN:9787109150331
本书以葡萄标准园生产关键技术为主线,介绍了葡萄标准园建设的原则与要求,详细地介绍了建园规范、果园改造、土肥水管理、病虫害防治等内容。...