徐书振主编；董现莹副主编；付兵，王国仕参编2015 年出版94 页ISBN：9787518406241
本书为提高篇。本书共分为四个模块，分别是模块一凉菜烹调工艺实训、模块二热菜烹调工艺实训、模块三甜菜烹调工艺实训、模块四面点烹调工艺实训，全书图文并茂，每道菜的制作程序清晰详实，易学、易懂、易掌握。根...
宋正和主审；刘永强，王欣主编；郑春禄，金莹，章志芳等副主编；杨俊通，张小粉，周淑辉等参编2010 年出版162 页ISBN：9787310035359
本书分静力学和材料力学两个模块，模块一包括：画物体受力图、平面力系的简化、平面力系的平衡、考虑摩擦时的平衡问题空间力系的平衡等五个课题；模块二包括：求拉（压）杆横截面上的内力、拉（压）杆强度计算、剪切......
闵悦主编；陈秋龄，李国军，罗桂兰等参编2012 年出版74 页ISBN：9787564054748
本书为教育部师范司组织编写的全国高等院校服装设计与工艺专业教育部规划教材《服装工艺学》的配套习题集。为了帮助学生掌握教学中的重点、难点，提高综合运用所学知识的能力，本书在每章都增加了练习设计题。...
胡沁春，刘刚利主编；肖菊兰副主编；高燕，刘炳甫参编2018 年出版256 页ISBN：9787568909228
本书采用先时域分析后变换域分析、先连续系统分析后离散系统分析的结构体系，系统地介绍了信号与系统的基本概念、基本理论和基本分析方法。全书共分七章，内容包括：信号与系统概论、连续系统的时域分析、连续系...
甘胜军主编；程爵浩，陆光原副主编；任声策，郭训参编2016 年出版194 页ISBN：9787563733859
邮轮业已经成为现代旅游业中最为活跃、发展最为迅猛的产业之一。其强大的拉动能力和吸附能力已成为拉动城市经济的增长点，并刺激城市周边地区的经济迅速增长。邮轮旅游消费对邮轮港口城市及其若干相关产业的...
张勇主编；王春梅，邓小贵，邓强参编2016 年出版244 页ISBN：9787030486448
本教材介绍了证券投资学的基本理论、基本方法和基本技巧，主要内容包括投资工具、证券市场，风险管理和市场监管等内容。从实践应用方面介绍的基本面分析方法、技术面分析方法、证券投资策略和技巧等；利用互联网...
黄瑞主编；丁守成，刘婕，余萍副主编；杨世洲，肖利梅，杜先君，曹正参编；袁桂慈主审2016 年出版240 页ISBN：9787560640617
本书共分为六章，第1章为常用电工电子仪器仪表的使用，第2章为电工技术实验，第3章为PLC实验，第4章为电子技术实验，第5章为PSOC开放实验，第6章为Multisim仿真设计实验。本书可作为高等学校相关专业学生的教学用书。...
张献英主编；田晓佳，马纪岗，师修繁，张娜副主编；胡椰青，李战奇参编2016 年出版278 页ISBN：9787111552383
本书以最新会计准则及应用指南为基础，以会计核算为主线，重点阐明现代会计的基本理论、基本方法和基本操作技能。它以掌握概念、强化应用为重点，注重理论联系实际，突出能力、技能培养，整体内容精练、科学合理、循...
罗印升主编；陈连玉，邢绍邦副主编；范力旻，毕玉春，罗晓，陈伦琼参编；张鑫主审2016 年出版309 页ISBN：9787111538851
本书内容包括：微型计算机基础知识；51系列单片机的结构及原理；5系列单片机的指令系统和程序设计方法；中断系统；51系列单片机的定时器/计数器；5系列单片机的串行接口；51系列单片机的系统扩展；51系列单片机的接口扩......
徐颖总主编；任春茹，陈萍主编；过星，陆珂，龚云峰，郭蔚，刘红英，田伟若，周仁，王昕，陈明丽，周娟副主编；顾冰清，张燕敏参编2014 年出版275 页ISBN：9787564815592
本书用最通俗的方法介绍个人理财业务和相关产品，包括个人理财概论、个人理财流程、个人银行理财、证券投资理财、个人保险理财、个人信托理财、个人外汇理财、个人不动产投资、个人教育投资、个人理财税收筹...
