湖北省高等院校人文社会科学重点研究基地,三峡大学三峡文化与经济社会发展研究中心,湖北省三峡文化研究会等编2009 年出版553 页ISBN:9787543042780
本书为“首届长阳南曲学术研讨会”论文专辑,主要内容有长阳南曲源流研究,长阳南曲艺术特性研究,长阳南曲价值功能研究,长阳南曲保护与传承研究,等等。本书为长阳南曲研究领域阶段性成果总集,较为全面,系统地反......
教育部人文社会科学重点研究基地,复旦大学中国古代文学研究中心主办2013 年出版212 页ISBN:7309096649
本书收论文18篇,其内容涵盖了从秦汉至近代的诗歌、散文、小说、戏曲、文学理论、民俗文学及文坛轶事等各方面内容,并结合《王运熙文集》的出版。对这位著名的古典文学研究者的学术生涯进行了系统的回顾。书中...
国家技术监督局质量认证办公室,中国质量体系认证机构国家认可委员会编著;丁其东,朱懋光主编1997 年出版619 页ISBN:7506613654
《乳业科学与技术丛书》编委会,乳业生物技术国家重点实验室编2016 年出版455 页ISBN:9787122233035
随着社会经济的发展,人民生活水平日益提高,我国乳制品行业发展迅速,尤其是液态乳生产量大幅增加,2012年中国液态乳的加工量已经超过1500万吨,乳品企业不断开发新产品,推出高附加值产品的同时也带动了行业科技水平...