国家农业生命科学技术科普基地编2011 年出版112 页ISBN:9787030319159
转基因植物与食品安全问题受到社会越来越高的关注度,但很少的人能够真懂,也就谈不上真信。本书是从正面介绍转基因植物安全性的科普读物,为大众提供一个理解现代生物技术改良作物的平台,促进我国粮食安全。...
《乳业科学与技术丛书》编委会,乳业生物技术国家重点实验室编2016 年出版379 页ISBN:9787122241634
发酵乳在世界范围内是重要的健康食品。随着社会经济的发展,人民生活水平日益提高,我国酸奶科技、生产也发展迅速,尤其是生产量和消费量大幅增加;乳品企业推出高附加值产品的同时也带动了行业科技水平的不断进步...
中国科学技术协会,国家自然科学基金委员会(编)2006 年出版930 页ISBN:7504643084
本书收录了反映2004年以来各主要学科发展动态的综述文章共计111篇。其中有相当一部分(约占全部文章的三分之二)是学报发表过的文章,还有一部分是学会特约及专家特约的综述。涉及学科包括数学、信息科学与系统...
《乳业科学与技术丛书》编委会,乳业生物技术国家重点实验室编2016 年出版372 页ISBN:9787122232830
本书立足于乳品安全的最新发展态势,主要基于影响乳品安全的主要危害因素及其目前最新的快速、准确和灵敏的检测方法,深入客观地描述了引起乳品安全的各种难以避免和预知的因素,并针对每一因素列出现有的最有效...
国家人口和计划生育委员会科学技术司编2008 年出版502 页ISBN:9787802027695
为了提高我国的计划生育服务水平,国家人口计生委进行了创办计划生育优质服务先进单位评选活动,本书收编了有关先进单位的先进工作经验,便于其他省市学习交流。...