（美）特里·巴雷特（Terry Barrett）著；何积惠译2006 年出版204 页ISBN：753225013X
本书以生动、详实的图例，分析了摄影杰作的成功秘诀。
王楠，郭嘉主编2010 年出版223 页ISBN：7502365893
本书整合了各省最新中考信息，从命题意图、命题形式入手，分析了中考命题的演变趋势，预测了今后中考命题趋势，使学生在备考中更具前瞻性、方向性、科学性，在复习时思维全面放开，全面提升解题能力。...
（瑞士）格拉夫（Walter Hans Graf），（瑞士）M.S.阿廷拉卡（M.S.Altinakar）著；赵文谦，万兆惠译1997 年出版488 页ISBN：7561636245
郭嘉，嵇步峰主编2006 年出版42 页ISBN：7533735749
本书主要详细地介绍了每个菜的原料、配料、调料、制作方法、菜肴特点和操作提示等，同时对该菜所涉及的厨艺知识、健康知识，以及饮食文化方面的知识也都做了一定的介绍。...
