郭宏亮著2018 年出版86 页ISBN：9787568909006
本书的内容包括：餐饮成本核算概述、主料和配料的成本核算、调味品的成本核算、餐饮产品成本核算、餐饮产品价格的核算、宴席成本核算、餐饮成本管理等。...
王雷主编；宫丽慧，刘海静，赵越，倪岩，郭宏亮，柏玲编著2005 年出版127 页ISBN：7531432927
本书以速写的概念出发，明确了速写的理念、范畴、目的与意义。本书涉及了绘画草图、写生记录、速写式插图、创造性速写等各个方面的知识内容，并对速写的一般要求与训练方法进行了较为深入的探讨与研究。...
赵伟，李东明主编；赵青，张建辉，张丽娟，郭宏亮副主编2011 年出版267 页ISBN：9787512404625
本书共分11章，主要包括：java语言基础、java面向对象特性、java常用类、java异常处理、java集合框架、java的输入输出流、java多线程机制、java网络基础以及java GUI应用等内容。本书内容丰富，理念联系实际，可读...
郭宏亮，张铁军主编2011 年出版317 页ISBN：9787301187616
本书是根据教育部关于汽车服务工程专业本科教育目标和培养方案及课程大纲要求编写的。全书共10章，主要内容包括汽车的基本知识、汽车的选购、汽车的户籍管理与保险、汽车技术状况及其变化、汽车技术管理、车...
田勇主编；王宗才，高长银副主编；安爱琴，王彦林，周亚军，郭宏亮，贾建涛参编2015 年出版302 页ISBN：9787121259272
全书共分四篇15章，第一章绪论，第一篇液压传动基础共6章，分别介绍液压传动基础、液压动力元件、液压执行元件、液压控制元件、液压系统辅助元件、液压基本回路；第二篇气压传动基础共3章，主要介绍气压传动的基本知...
郭宏亮主编；闫文胜副主编；郑革，刘磊参编2014 年出版121 页ISBN：9787564093297
本书以典型案例为载体，以实际工作过程为导向，全面介绍了成本管理、餐饮企业成本核算与控制的基本知识。通过对本课程的学习，可以让学生对餐饮成本核算与控制的内容、方法有一个全面的了解，能够正确核算餐饮成本...
普通高等教育机械类应用型人才卓越工程师培养规划教材 机械基础实验
郭宏亮，魏衍侠主编；张珂，王锋波，姜永成副主编；李恒宇，王涛，刘云平，王勇智参编2016 年出版194 页ISBN：9787121276064
本书是按照高等工科院校机械类本科学生的培养计划，根据机械基础实验课程教学的基本要求而编写的。全书分为7章：绪论、实验数据测量和数据处理、机械零件几何量的精密测量、金属材料性能测定、机械机构的组成...
