(美)Jack D.Ninemeier著;魏敬安主译2005 年出版457 页ISBN:750322620X
本书对餐饮产品、人工及餐饮经营收入等餐饮业主要议题进行了分析,提出了最佳管理措施,以便从业者加强对餐饮经营的控制。
(德)格林伯格原著;赵继宗主译2013 年出版1634 页ISBN:9787553711607
本书详细讲解了神经外科各种疾病和手术的基本知识、基本操作原则等,本手册内容丰富,所涉及的内容均以发表的文献作为依据,体现了循证医学的科学态度。...
乳房健康手册 美国医学院科学防癌完全指南 every woman
(美)克里斯蒂·芬克(KristiFunk)著;马飞,马楠,雍寅主译;王子函,宁力副主译2019 年出版296 页ISBN:9787508698700
本书属于医药卫生类图书。这是一本面向女性的科学科普书籍,针对乳房的疾病筛查和健康科普知识。本书讲述女性乳房自身管理的常识和处理方式。近年来,乳腺癌发病率呈逐年上升的趋势,已成为威胁女性生命安全的三...
卫琳主编;唐国良,李冬芳,姚瑶副主编2014 年出版349 页ISBN:9787302376750
本书结合大量的实例,介绍如何利用SQL Server 2012来管理和维护数据,以及开发SQL Server 2012数据库系统的必备知识。
班玉凤,朱海峰,刘红宇,沈国良编著2017 年出版227 页ISBN:9787511445094
全书内容共6章,主要介绍流体p、V、T性质的计算、状态方程和对比态原理及应用;流体热力学性质如焓、熵及偏摩尔性质等的计算;热力学第一定律和第二定律的应用,及利用理想功、损失功、热力学效率和有效能等概念对...
(美)迪巴尔特,(印)卡瑞玛主编;潘亚萍主译2013 年出版106 页ISBN:9787538178388
本书非常系统地介绍了牙周显微外科技术,包括手术器械展示,缝合,麻醉,难能可贵还有显微外科技术训练技巧和讲解。这本书让牙周病学进入了新的篇章,丰富了牙周外科手术内容。每一章都详细地介绍了手术适应证,手术.....
(美)扎克博士著;李哲,高见主译2013 年出版433 页ISBN:9787543955332
本书系列丛书是美国Visible Ink Press出版公司的金牌畅销书,这套丛书多年来一直在不断地推出新书和更新再版,持续受到广大读者的欢迎。《机敏问答·哲学》是该系列丛书2010年的新版书,该书讲述了近千个人们最...
(英)佩特,(英)邓肯主编;仇丽鸿主译;梁景平主审2013 年出版207 页ISBN:9787538178371
本书共分为8章30节,本书将牙髓病高发的类型以病例形式进行讲解,从每种疾病的基础知识,到接诊、问诊,再到制定治疗计划和治疗,最后是疗效评估,本书图文并茂.内容涉及活髓保存治疗、根管治疗、根管外科手术和牙外.....