郭刚,石碧希主编2004 年出版311 页ISBN:7506019213
本书从学生的角度出发,以现行教学大纲和考试说明为经,以现行教材(试验修订本)为纬,汇集近年各方名题进行思维训练。本书依现行教材知识体系为线索分章节写作。...
陈江伟主编;何淑明,徐峰,金单,郭刚志副主编2013 年出版217 页ISBN:9787300175355
本书主要介绍了酒店业发展概况、管理理论与思想、现代酒店组织及业务管理、酒店公关营销管理、酒店服务质量管理、现代酒店资源管理(含人力资源、信息资源、物资设备等)、安全管理、环境管理、酒店企业文化建...
余蓉,郭刚主编2017 年出版295 页ISBN:9787030487803
广泛参考国内外同行教材版本,考虑同学科教材的统一和协调性,同时也考虑使用本教材的教师和学生人群,教材章节编排布局和顺序要适合大多数院校老师的授课习惯。在编写内容和格式上,吸收当代生物制药学教材的精华...