秦远好,刘德秀编著2005 年出版214 页ISBN:780097734X
本书以现代饭店业的服务理念和服务管理理念为基点,构建了现代饭店业服务管理的理论体系,提示了饭店服务管理的内在规律,阐述了饭店服务管理的方法与策略。全书融理论分析与实践于一炉,是国内难得的系统阐述饭店...
秦远好主编;刘德秀,陈绍友副主编2007 年出版234 页ISBN:9787562139577
本书是西南大学“高等学校规划教材”之一。本书在全面阐述了饭店行业的发展历程和未来的发展趋势,饭店经营管理的理论基础,经营管理思想与方法以及饭店经营管理目标与任务的基础上,重点讨论了饭店主营业务部门...
郭德宏主编;中国国家博物馆,中国现代史学会编2005 年出版316 页ISBN:722006912X
本书在展现1931年九一八事变至1945年抗战胜利这一阶段历史的大背景的同时,着重描述了工人、学生、农民、知识分子等各阶层民众在抗战中所起的作用。全书还插入600余幅历史照片,图文并茂。...
刘德秀,秦远好编著2011 年出版241 页ISBN:
旅游心理学是从心理学角度研究旅游和旅游业的一门新型学科,主要研究旅游活动中人的心理及行为规律。本书全面系统地阐述了旅游心理学的理论、研究方法及其在实践中的应用,将心理学的理论性与实践性巧妙地融为...
郭德宏主编;谢春涛,王海光卷主编2001 年出版787 页ISBN:7215048799
本卷包括:中华人民共和国的成立和全国大陆的统一、第一部《中华人民共和国宪法》和社会主义政治体制的建立、人民公社化运动、知识青年上山下乡运动、中美关系的突破与中国在联合国合法席位的恢复等内容。...
王秀鑫,郭德宏主编;中共中央党史研究室第一研究部编著2005 年出版627 页ISBN:7801992407
本书全面记述中国各族人民1931年至1945年抗击日本侵略者历史的权威学术专著。