郭成宇,吴红艳,许英一编著2016 年出版352 页ISBN:9787501978311
本书全面系统地介绍了乳及乳制品加工技术的基本知识与基本技能,全书共十四章。内容包括:乳与乳制品生产原料化学组成及性质;牛乳中的微生物;牛乳预处理及设备;乳制品生产的单元操作;干酪;发酵乳;奶油;乳清粉......
郭成编著2013 年出版159 页ISBN:7546135885
本系列精选100个中国传统文化专题,囊括了古代建筑、传统艺术、工艺美术、民俗以及中国人的衣食住行等方方面面,这些文化专题均有着悠久的历史,是中国乃至全世界的宝贵文化遗产。此本为《中国红·中国历史名城...
(韩)金龙卵文;(韩)郭成和图;樊亦婷译2013 年出版38 页ISBN:9787537664011
6、7、8 岁的孩子们身体快速成长的同时独立心也越来越强,对于这一时期的孩子们,最有效的学习方法是通过情绪的共鸣能实现间接体验的故事。《成长快乐·儿童安全绘本》系列,尝试以孩子们亲身经历的失误和成长为...
同等学历人员申请硕士学位法学综合水平全国统考历年真题解析与应试技巧
郭成伟,刘卫主编2004 年出版248 页ISBN:7801077954
本书主要针对同等学力人员申请法学硕士学位考试而编写。其具有真题分类解析、常考重点揭示、应试技巧评点、标明命题分值四项内容,是帮助既工作又学习的同等学力人员顺利通过考试的好帮手。...
郝树旭,郭成敏著2018 年出版278 页ISBN:9787520502146
《王子晋传》采用章回体形式,全书共二十八回。全书以历史记载为依据,以春秋战国时期,礼乐崩坏,日渐没落的周王室为故事背景,运用演义的方式讲述了周灵王之子、王姓之祖王子晋的出生、成长,以及最终远离尘世,得......
左建,郭成久等主编2013 年出版265 页ISBN:7517015362
本书共13章,主要内容有:地球系统概论,岩石及其工程地质性质研究,地质构造研究,自然地质作用,岩体的工程地质性质研究,坝基岩体稳定性研究,岩质边坡稳定性的工程地质研究,地下工程围岩稳定性工程地质条件的研......
(苏)叶非莫夫(М.Г.Ефремов),(苏)法尔加鲁斯托夫(С.А.Тер-Галустов)著;郭成举译1956 年出版76 页ISBN:15040·323
郭成源著2013 年出版167 页ISBN:9787112147397
本书的众多作者先后历经三年多的时间,跋涉山东、江苏、广东、福建、天津、黑龙江、宁夏、甘肃、内蒙、新疆等11个省区,行程7万6千余公里,共拍摄盐生植物图片6870张,野外调查盐生植物727种,其中本书选用富有价值...