钱建亚主编；赵希荣，巩发永，林巧，李静副主编2014 年出版391 页ISBN：9787518006274
本书由上下两篇组成，上篇为理论部分，下篇为实验部分。上篇16章，分别介绍分析化学基础知识、样品制备与预处理、pH与可滴定酸、水分与固形物分析、灰分分析、矿物元素分析、碳水化合物分析、纤维分析、脂质分析...
李祥睿，陈洪华主编；钱建亚审订2014 年出版449 页ISBN：9787518006281
本词汇分英汉和汉英两大部分。英汉部分选材广泛，词汇内容贯穿餐饮烹饪过程的各个环节，汉英部分按照烹饪原料、烹饪加工、菜名、饮品、点心、餐厅等五部分进行编排。附录部分主要介绍菜单常见的各种翻译方法和...
顾建键等著2000 年出版226 页ISBN：7313024630
本书包括：民主集中制的形成与发展；中国共产党人对民主集中制建设的新贡献；我党民主集中制实行中经验、教训的反思；党的民主集中制纪律和修养等。 ...
张志宏，顾建农，邓辉著2016 年出版208 页ISBN：9787030493507
本书系统地介绍了舰船水压场的最新发展和研究成果，包括舰船水压场的理论解析模型、数值计算方法和实验测试系统，提供了许多有价值的实验资料和计算结果，总结了舰船水压场的分布特征和变化规律，所建立的舰船水压...
