薛建平,盛玮主编;张爱民,腾井通,段永波等副主编2017 年出版332 页ISBN:9787312040962
全书共分13章,主要内容包括:人体的构成与代谢;蛋白质;脂类与脂肪酸;碳水化合物;维生素;矿物质;水;中国居民膳食指南;谷类的营养和保健功能;薯类的营养和保健功能;动物性食物的营养和保健功能;豆类及其制......
叶华谷等主编2018 年出版1218 页ISBN:9787568036245
广东地处热带亚热带.高温多雨.长夏无冬.四季常花,动植物资源非常丰富,本书是自古又来广东植物最全的一本彩色植物书,作者用了毕生的精力收集图片,才得以完成这套书。特别是图片鉴定工作量巨大,作者花费了非常多...
农村社区建设与管理=XONSTRUCTION AND MANAGEMENT OF RURAL COMMUNITIES
谷中原,吴晓林主编2012 年出版340 页ISBN:
蒋建平,李淑媛主编2009 年出版274 页ISBN:9787110070147
本书由100余名营养、医学专家学者以大豆营养价值与保健功能、居民平衡膳食与不同人群需求、与各种疾病预防、科学食用,解读相关知识、阐述营养健康、大豆产业发展与豆制品加工,大力提倡大豆应用等专题,深入浅...
岳建平,徐佳主编2018 年出版332 页ISBN:9787307202689
本书重点介绍安全监测的理论和方法,主要包括:安全监测的准要内容和要求,检测系统的设计,水平位移、垂直位移的监测方法,渗流监测技术,应力监测技术,对现代监测技术作了详细深入的介绍,如自动化监测技术、光纤......
(英)斯蒂文森著;张建平译2006 年出版198 页ISBN:7020054668
本书通过孤儿十七岁的少年寻找家族遗产,却被叔父诱拐到海船上运往美洲为奴的故事,记述了一段历险,流亡、成长的经历。是罗伯特·路·斯蒂文森的经典之作。...