管文涛主编；李德良编；陈玉昌主审2014 年出版160 页ISBN：751671139X
本教材在编写中根据本职业的工作特点，以能力培养为根本出发点，采用模块化的编写方式。全书共分为10章，内容包括：农家乐服务概述，农家乐文化，农家乐服务语言，农家乐接待服务，农家乐景点服务，农家乐客房服务，......
管恩平，陈海洋，王刚主编；国家认证认可监督管理委员会编译2005 年出版461 页ISBN：7502622292
2004年欧盟委员会发布了2004/41/EC规章和一系列相关指令，本书汇编了欧盟食品卫生法规。
管曙光注释2008 年出版282 页ISBN：7534828260
《颜氏家训》是一部记述个人经历、思想、学识以告诫子孙的著作，全书共二十篇，内容涉及相当广泛，包括修身、养性、治家、为学、处世等诸多方面。...
管士光选注2012 年出版294 页ISBN：9787534772467
本书精选宋词230余首，力图把宋词中最有代表性的精华推荐给读者。书中对字词典故加以必要的“注释”，对每首词均有简要的“品鉴”，以帮助读者更好地理解和欣赏作品。...
