管文涛主编;李德良编;陈玉昌主审2014 年出版160 页ISBN:751671139X
本教材在编写中根据本职业的工作特点,以能力培养为根本出发点,采用模块化的编写方式。全书共分为10章,内容包括:农家乐服务概述,农家乐文化,农家乐服务语言,农家乐接待服务,农家乐景点服务,农家乐客房服务,......
管郁达编著2006 年出版190 页ISBN:7221075328
本书为反映贵州省少数民族生产、生活及民族传说故事的国画作品集。
管恩平,陈海洋,王刚主编;国家认证认可监督管理委员会编译2005 年出版461 页ISBN:7502622292
2004年欧盟委员会发布了2004/41/EC规章和一系列相关指令,本书汇编了欧盟食品卫生法规。