冯秋,黄嘉东,关志敏编著2007 年出版124 页ISBN:9787535927941
本书介绍了广式烧卤的主要产品和工艺,既有地道的传统制作技巧,也有近年流行的新派手法,其中还不乏一些行将失传的烧卤制品及其制作方法。...
关增建编著2000 年出版187 页ISBN:7500062583
日本“财团法人松下国际财团”人文社会科学研究基金资助出版:本书对中国古代计量的发生、发展过程做了扼要介绍,对古人的计量理论、计量方法、计量管理及实践、计量的社会功能等内容做了深入浅出的论述。...
叶云,关晓梅编著2006 年出版95 页ISBN:7807283130
本书从礼盒的形状入手,主要介绍了正方形、长方形、三角形、圆形、衬衫形礼盒的包装。
郑克强总主编;王德保,文师华,宋三平副总主编;胡松柏主编;黄小平副主编;胡松柏,黄小平,葛新等撰稿2014 年出版706 页ISBN:9787210062301
本书是《赣文化通典》丛书系列之方言卷,研究对象是“江西方言”。全书通过对江西方言的各类分类、形成、特点等方面的考察,详细地展现了江西各大方言区域的语言形态,具有较高的文化价值,是研究江西方言的集大成...
刘红梅,王克强主编;贺俊刚,褚贵忠,邱琪副主编2011 年出版115 页ISBN:9787309082722
本书为《政府与非营利组织会计》教材的配套习题集,包括单项选择题、多项选择题、判断题等。可供学生练习和提高。