《乳业科学与技术丛书》编委会,乳业生物技术国家重点实验室编2016 年出版369 页ISBN:9787122240767
本书所指的益生菌主要涉及那些可以在人或其他宿主体内主要通过在肠道定殖,有利于人体或宿(寄)主健康的微生物。全书从益生菌的分类、鉴定、作用机理、生物活性效应分子以及生物活性评价等方面对近二十年来的研...
武汉钢铁(集团)公司科学技术协会编2014 年出版128 页ISBN:9787502466992
“钢铁科普丛书”分三册,上册《魅力钢铁》共收录32片科普短文,分为特载、冶金史话、钢铁大家族、钢铁的朋友们等部分,主要介绍钢铁冶金史、钢种及钢铁冶金辅料等知识,品味钢铁源远流长的历史和博大厚重的文化。...
北京市科学技术委员会编2010 年出版236 页ISBN:9787530449295
本书立足于北京郊区乡镇功能定位,紧紧围绕着为什么要建设创新型乡镇、怎样建设创新型乡镇等问题向读者介绍创新型乡镇建设的基本理念、工作思路和工作方法。...
新疆自治区水产科学研究所,新疆自治区水产技术推广站,乌鲁木齐市水利资源委员会,乌鲁木齐市柴窝堡湖渔场编1991 年出版61 页ISBN:
新疆自治区水产科学研究所,新疆自治区水产技术推广站,乌鲁木齐市水利资源委员会,乌鲁木齐市柴窝堡湖渔场编1991 年出版52 页ISBN: