湖南省商业局副食品公司,湖南省长沙市饮食公司合编2001 年出版408 页ISBN:7535700942
湖南菜是我国种类众多的地方菜之一。它不仅继承了我国传统的烹饪技艺,而且具有浓厚的地方特点。我们对湖南菜的现有菜品和传统菜肴进行了比较深入的研究和鉴定,经过去粗取精,选编整理成此书,主要目的是供饮食行...
中国细粒选矿情报网,湖南省有色金属学会选矿学术委员会,湖南省金属学会选矿学术委员会合编2222 年出版246 页ISBN:
黄海英著;岭南文库编辑委员会,广东中华民族文化促进会合编2010 年出版104 页ISBN:9787218069678
陈宏谋有“岭南大儒”之誉。陈宏谋不仅从政济世利民,著书传播后世,而且治家有方,其子孙连连中举及第,有“五代连科”之称。本书对陈宏谋一生的政绩和著述都作了详细的介绍。...
广东省教育厅教学教材研究室、培生教育出版北亚洲有限公司合编2009 年出版162 页ISBN:9787218046389
广东省教育厅教学教材研究室、培生教育出版北亚洲有限公司合编2009 年出版149 页ISBN:9787218040721
吴庭璋著;岭南文库编辑委员会,广东中华民族文化促进会合编2006 年出版91 页ISBN:7218052150
本书介绍薛觉先生平。粤剧艺人薛觉先融合粤剧南北派艺术,自成一家,与另一粤剧大师马师曾齐名,享誉粤港地区。