胡志川，陈申合编1999 年出版174 页ISBN：7800073114
中英文本:本摄影集收入作品130多幅，以拍摄年代的先后为序，以反映1840～1919年中国社会的社会面貌为主，同时也收进一些反映重大历史事件和历史人物的照片。...
《广东卫生年鉴》编辑委员会编2008 年出版254 页ISBN：9787218058283
本书全面、系统、翔实地录载和汇集了2006年度广东省医疗、预防、保健和医药科学技术等方面的发展状况和取得的成果，如实记录我省卫生事业科学发展轨迹，为全省卫生事业改革和发展服务。...
黄明超主编；广东省职业技能鉴定指导中心编2003 年出版609 页ISBN：7501939799
本书主要介绍了粤菜的发展历程与特色、粤菜烹饪原料、鲜活原料的初步加工工艺、干货涨发加工工艺、粤菜加工技术、配菜、粤菜烹制前的预制与排菜、粤菜造型技术、烹调基础、粤菜的烹调方法、食品营养与食品...
