陈家栋主编；王培来等编写；上海市职业技术教育课程改革与教材建设委员会旅游专业委员会编2004 年出版189 页ISBN：7563712089
本书共分为十章，内容如下：①餐饮部概述；②菜单；③酒水与饮料；④餐饮服务基本操作技能；⑤中餐接待服务；⑥西餐接待服务；⑦冷餐会、酒吧、会议等服务；⑧餐厅布置；⑨餐厅服务员的公关促销与应变能力；⑩餐饮服......
天津市教育教学研究室职业教育教材编写组编1994 年出版176 页ISBN：7040046687
本习题集是中等职业技术学校试用教材《基础会计》的配套辅助教材。全书依照教材各章节的顺序编写，每章一般设有基本概念、问答题、填空题，以及核算题。本习题集内容全面、题型多样，有助于提高教学和学习的效果...
人民教育出版社，课程教材研究所，中学语文课程教材研究开发中心，北京大学中文系语文教育研究所编著2004 年出版105 页ISBN：7107176838
普通高中课程标准实验教科书：语文（1·必修），ISBN：9787107176838，作者：
广东省中等职业学校教材编写委员会组编2008 年出版87 页ISBN：9787535945723
本书是广东省中等职业学校教学用书《数学》课程的选修编写的教师教学用书。内容包括：教学要求，教材分析和教学建议，习题答案等，可帮助教师有效地进行教学设计，提高教学质量。...
初级职业技术教育培训教材编审委员会主编1989 年出版187 页ISBN：7532314936
本书编写者:吴云泉:本书内容：原料知识、裁剪术语、衣片组合关系、需用工具和设备、裁剪工序与产品质量要求、量体知识、裁剪实例等。
人民教育出版社，课程教材研究所，中学语文课程教材研究开发中心，北京大学中文系，语文教育研究所编著2006 年出版105 页ISBN：7107198696
人民教育出版社课程教材研究所，中学语文课程教材研究开发中心，北京大学中文系语文教育研究所编著2005 年出版148 页ISBN：7107187260
