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啤酒工业手册
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管敦仪编著1998 年出版669 页ISBN：7501922403
本书主要介绍了麦芽制造、麦汁制备、啤酒发酵、啤酒包装与成品啤酒、啤酒新产品与稀释啤酒、副产物利用等。
管敦仪编1982 年出版827 页ISBN：15042·1640
啤酒工业手册 下
管敦仪主编1985 年出版549 页ISBN：15042·1931
管敦仪主编1985 年出版300 页ISBN：15042·1706
三调芭蕉扇
繁一改编；刘佐，杨敦仪绘画1980 年出版110 页ISBN：
太平隐义之四 鳌山庙
周汉平改编；杨敦仪绘画1985 年出版134 页ISBN：8233788
高中数学竞赛辅导
袁绍唐编著；产繁烈编著；陈初编著1990 年出版170 页ISBN：7543508222
特区会计实务
罗甘尧编著，范正权编著1992 年出版458 页ISBN：7536421567
奇异的人体
柯焕德编著；周磊编著1997 年出版123 页ISBN：7805927073
暂缺《奇妙的物理》简介
奇幻的化学 下
柯焕德编著；刘崇华编著1997 年出版116 页ISBN：7805927073
