陈书禄，纪玲妹，沙先一主编2014 年出版422 页ISBN：9787549944804
本书是旅游、中文、文秘、经管等专业的选修课教材，也可作为其他专业素质教育的指导教材。通过本教材的学习，可以使学生全面而具体地认识江苏文化形成的过程，了解江苏文化的发展特征，并提高学生搜集、分析和研究...
许英一主编；王路，王燕副主编2014 年出版218 页ISBN：9787566108661
本书内容包括水、碳水化合物、脂类、蛋白质、酶、维生素、矿物质、色素、食品风味物质及食品中有害成分。本书可作为高等院校食品相关专业学生的食品化学与分析理论和实验教材，也可供食品质量监督、食品卫生...
庄心一主编；中国证券业协会编2005 年出版420 页ISBN：7500585438
本书是2004年度中国证券业协会科研课题的获奖论文集。
陈培一主编（中国工艺美术学会雕塑专业委员会，中国《雕塑》杂志）2011 年出版384 页ISBN：7509004777
