韩哲文主编（华东理工大学材料科学与工程学院）2005 年出版260 页ISBN：7562816522
本书是配合高分子科学课程教学的实验用书。全书包括四个部分，高分子化学；高分子物理；高分子材料；综合与设计。每个实验后面均附有设计简洁明了的“实验记录与报告”。本书可作为理工科院校高分子各专业的基础高...
华东理工大学食品科学与工程系组编；谢静莉主编2012 年出版234 页ISBN：9787562833703
通过对我国饮食的食材、菜肴、烹调方式等的科学分析， 告知读者吃什么、怎样吃、吃多少才是健康的，在文化上推动“餐饮食物严重浪费”、“营养过剩危及健康”等目前社会热点问题的关心和解决，为社会提供健康饮...
毕德刚，于锁利主编（黑龙江大学信息科学与技术学院）2008 年出版273 页ISBN：9787811290929
本书概述了计算机网络的发展和基本概念，对计算机网络物理层、数据链路层、局域网、网络层、传输层、应用层进行了详尽的阐述，并对实用网络技术方面进行了说明。本书既反映了当前网络技术的现状，又能将网络理论...
贾伯年，俞朴，宋爱国主编（东南大学仪器科学与工程学院）2007 年出版366 页ISBN：756410659X
本书综述传感器技术的基本理论，详细介绍各类传感器的工作原理、测量电路和应用场合，择要阐述主要传感器类型的设计和选用原则和方法。本书作为测量与控制技术、仪器仪表、自动化及相关机电类专业的本科生教材...
北京电机工程学会，北京节能与电力技术开发基金会编2014 年出版123 页ISBN：9787512356078
本书包括电力发展脉络图、电力的原始发展时期、电力的现代发展时期、电力的后现代发展时期。具体包括发电技术、输变电技术、电力系统技术、超导技术、储能技术、无限输电技术、智能电网技术等内容。在介绍...
